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医疗食品:瓜果蔬菜-红萝卜(胡萝卜)
性味:甘、平、无毒。 归经:入脾、胃、肺。 功效:下气利胸膈,清热解毒,补中安五脏,解麻疹热毒。 主治:烦热,便秘,久痢,肠胃不适,饱闷气胀,小儿麻疹,消化不良。 说明:红萝卜性质平和,多食无副作用,且营养丰富,在常见食物中含胡萝卜素最多,一

性味:甘、平、无毒。

归经:入脾、胃、肺。

功效:下气利胸膈,清热解毒,补中安五脏,解麻疹热毒。

主治:烦热,便秘,久痢,肠胃不适,饱闷气胀,小儿麻疹,消化不良。

说明:红萝卜性质平和,多食无副作用,且营养丰富,在常见食物中含胡萝卜素最多,一分子胡萝卜可得二分子维生素A,所以被称为维生素A原,同时还含有较多的核黄素和叶酸,叶酸有抗癌作用。红萝卜中的木质素,也有间接消灭癌细胞的作用。经常食用一定量的红萝卜(或含红萝卜素多的蔬菜或水果),对防止肺癌大有好处。长期抽烟的人,每日饮胡萝卜汁半杯,对肺部有保护作用。临床医学也已证明胡萝卜素,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,因此具有降压、强心的功效。所以说,红萝卜是日常一种有益无损的蔬菜。

验方参考:

  1、红萝卜水煎当茶饮,可作为白喉病的辅助治疗。

  2、红萝卜水煎,加红糖或加茶叶同煎,治婴儿单纯性消化不良。

  3、红萝卜捣汁与葱白捣汁同服,亦治婴儿单纯性消化不良。

  4、红萝卜捣成泥状取汁,用白糖蒸开温服,治百日咳和便秘。

  5、红萝卜六根,水煎服;或用红萝卜每次三根,用凉开水洗净,生食,连续十天,治夜盲。

  6、红萝卜叶、子,焙黄研末,用香油调搽患处数次,治妇女乳头破裂。

  7、红萝卜子,水煎服,治久痢。

  8、红萝卜、芫荽、马蹄,煎水代茶,清解麻疹热毒,使之容易透出。

  9、红萝卜200克,洗净切片,与红枣10-12枚,共煮汤。煮熟后可加少量冰糖调味食用。有健脾,生津,解毒,润肺,止咳作用。可治小儿百日咳。

  10、红萝卜粥:红萝卜250克左右,洗净切片,粳米100克,同放锅共煮粥。煮熟后可加适量油盐调味食用。有补脾健胃,养阴润燥,助消化作用。适用于脾胃虚弱或老年人的食欲不振,消化不良,夜盲,皮肤干燥,高血压,糖尿病等症。

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