贝母栽培地宜选排灌方便、土层深厚的肥沃沙壤土,过粘过砂的土壤均不宜栽培。每亩施基肥2500千克。进行深耕细耙,做成1.5~2米宽的高畦,畦高20~25厘米,沟宽30厘米。
贝母的繁殖分无性繁殖与有性繁殖两种。
生产上多用无性繁殖即鳞茎繁殖。栽种前把留种用的鳞茎挖出,按大小分为四个等级:一号贝,直径1.5~1.8厘米;二号贝直径1~1.5厘米;三号贝更小些;再小的称四号贝。生产上要从二号贝中挑选鳞片紧密、芽头饱满、无病虫害损伤的贝母作种子田的繁殖材料(头年种后夏季不挖,就地越夏,9月挖起作种栽用)。头号贝、小号贝都用来作商品田的繁殖材料(头年种后夏季挖出加工成商品)。三号贝既可作种子田的种栽,也可作商品田的种栽。种子田随挖随栽,商品田一般是等种子田栽完后再栽,因此需要临时在室内薄薄摊开(厚约8~10厘米)保存一段时间。栽种方法,先在畦上开沟,沟距20厘米,沟深视种子田和商品田来定。种子田沟深10~15厘米为宜,因为深栽能使鳞片抱合得紧,芽头能得到保护,种栽质量高。商品田宜浅栽,沟深5~7厘米为好,鳞片增长快,利于增产和商品加工。栽种时,鳞茎芽头朝上,株距按15厘米摆入,靠畦边要栽深些,不致因畦边土易散落而露出来。
有性繁殖,即种子繁殖。种子繁殖5年成龄,繁殖年限长,不易保苗及越夏,生产上一直没广泛采用。
浙贝是喜肥植物。施足基肥是主要的施肥方法。施肥量每亩施人粪尿1000千克,或等量牲畜粪,多在整地前施入,然后耙平,做畦。出苗后3月初施腐熟人粪尿,每亩750千克左右。商品田可用15~20千克/亩化肥对水浇施。
栽植后要保持畦内清洁和土壤疏松。在中耕除草时避免损伤鳞茎,当苗高15厘米时应见草就拔。 浙贝对水分要求既不能太多,也不能缺少,所以要保持适宜的土壤水分。为使养分集中供给鳞茎生长,宜在开花初期摘花。摘之过早,植株继续拙茎开花,需重摘,浪费人力;摘之过晚,营养消耗多,影响鳞茎生长。一般在植株顶部有2~3朵花时摘除为宜。
贝母常发生鳞片腐烂病,多在高温多雨的6~8月,要及时排出积水。栽培时不要切伤鳞片。4月易发生灰霉病和黑斑病,为害叶片,可喷1∶1∶100的波尔多液,每隔7~10天一次,连续3~4次。
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