远志为远志科多年生草本植物,别名小草、细草、小鸡腿、山茶叶、山胡麻、苦远志等。中药上以其干燥的根供药用,为我国传统大宗药材之一。远志性味苦、辛、微温,具有安神益智、祛痰解郁等攻效。可治神经衰弱、心悸、健忘、失眠多梦、中风、腹泻、咳嗽多痰和痈疸疮肿等症。
近几年,远志的产销存在供不应求的现象,这是因为:其一野生品种几近枯竭,其二是人工栽培发展缓慢,其三是国内外市场需求旺盛,这些因素都导致了近年远志价格节节攀升的局面。据专业人士预计,今年全国需求5000吨上下,但市场仅能供应1000—1500吨,缺口在2500吨以上。因此,人工栽培远志不失为一条致富之路。
一、远志的形态特征及生长习性 远志为多年生草本,一般株高30—40厘米;根圆柱形;茎丛生;叶互生狭线形,长1—4厘米,宽0.5—1厘米;种子卵形,微扁,棕黑色,密被白色绒毛;花期5—7月,果期6—8月。
远志性喜冷凉气候,耐旱耐寒,忌水涝。一般生长在向阳、排水良好的砂壤土为佳,粘性土壤和低湿地不宜栽培。
二、远志的栽培技术
1.选地整地 根据远志的生活习性,栽培上应选择向阳、排水良好的砂壤土田块。这里就注重对土壤的检测,根据国家2005年版新药典的规定,中药材含重金属铅≤5.0毫克/公斤;镉≤0.3毫克/公斤;汞≤0.2毫克/公斤;砷≤0.2毫克/公斤;铜≤20.0毫克/公斤。如果土壤中重金属含量过高,就不宜作为栽培田块。播前深翻整地,同时施足基肥,一般亩施圈肥3000公斤,过磷酸钙100公斤,硫酸钾及尿素各30公斤,深耕30厘米,整平耙细作畦待播。
2.适期播种 生产上远志一般用种子进行繁殖,以直播为主,春、夏、秋均可播种。生产试验证明最佳播期为7月下旬—8月中旬。播种时按行距15—20厘米开浅沟条播,沟深2—3厘米,用滚筒将种子均匀播入沟内,覆土以盖住种子为宜。一般亩用种2.0—2.5公斤。在墒情保证的情况下,6—7天即可出苗,15天全苗。应注意的是,在播后为防地下害虫,可在地面均匀撒施拌有杀虫剂的细土或麦麸,或在翻地时处理土壤。
3.田间管理
(1)松土除草。幼苗出土后先不间苗,浅锄表土,清除田间杂草,保证地面疏松,下层湿润,利于根系向下伸长。待苗高3—5厘米时间苗,苗高10厘米时按6—8厘米株距定苗。幼苗期始终保持田间无杂草。
(2)灌溉追肥。幼苗期要保持适量的水分,生长中后期一般不用浇水,在多雨季节应注意及时排涝,地表不可积水,以防止烂根。远志除施足基肥外,次年春季4月份亩施药材专用肥50公斤或二铵25公斤加10公斤硫酸钾,每年生长旺期,叶面喷追施,以补充养分。
(3)留种打薹。当年种植的远志于次年5月间即可开花结籽。留种田块要及时收获种子,因为远志成熟后易花落。不留种的远志要及时打掉花薹,以免消耗养分,影响根的品质。
(4)病虫害防治。远志苗期喷退菌特,防治叶锈和叶枯病;生长期防治根腐病,拔除病株并用多菌灵喷施防治;对于红蜘蛛、蚜虫等虫害,可选择生物性农药或低毒低残农药防治。就注意不能使用高毒、高残农药,防止生产的药材重金属和农药残留超标,给自己造成损失。
三、收获加工
生长2-3年的远志,于春季出苗前或秋季上部枯萎后挖取根部,除去残基及泥土,晒2—3小时,归成大堆,用塑料布盖好,待至发汗,抽去木质心,即为“远志筒”,较细的根用棒钿钿去木心,为“远志肉”,再细的根不去木心,为“远志棍”,根据今年的市场,远志筒已接近百元大关(一级每公斤),远志肉涨至35—45元,远志根20元左右。专家预测,3—4年内,远志价格将会进入稳定期,一般不会暴涨也不会暴跌,因此,栽培远志也是农民的一个好的选择。
摘自:2005.7.29.2版《陕西科技报》杨安宁 陶阿荣 李娟
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