秋意漸來,日常飲食多進滋陰物,有生津潤燥防病的好處,其中雪梨雪耳煲湯是粵人秋冬常用靚湯。
雪梨 味甘、微酸、性涼。入肺、胃經。中醫認為具生津、潤燥、清熱、化痰的功效。
《本草通玄》:「生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。」
《本草求原》:「梨汁煮粥,治小兒疳熱及風熱昏躁」。
對發燒熱病口渴者,宜用雪梨大者一枚,薄切,新汲涼水內浸半日,(搗取汁)時時頻飲。
《太平聖惠方》載有食療:小兒心臟風熱,昏懵躁悶,不能食:梨三枚,切,以水二升,煮取一升,去滓,入粳米一合,煮粥食之。
使用注意:脾虛便溏及寒嗽忌食。
雪耳 即白木耳,其味甘淡,性平。入肺、胃、腎經。具滋陰潤肺功效。
雪耳被譽為菌中之冠,既是名貴的營養滋補佳品,又是一味扶正強壯的良藥。本品以黃白色、朵大、光澤肉厚者為佳。對於高血壓、血管硬化、便秘、月經過多者經常食用。
現代研究指雪耳中的多醣類物質能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血機能,多醣A具有一定的抗輻射作用。
使用注意:風寒咳嗽,濕熱生痰和外感口乾者忌食。
刘氏五代中医世家门诊刘医师始终本着:做药就是做人,良材良心做良药的理念治疗各科疾病。擅长治疗中医内科,妇科,疑难杂病。 对男科不育(精子成活率低、活力差、密度小、精液不液化)、前列腺炎、精索静脉曲张、阳痿、早泄、妇科不孕、月经不调、卵巢囊肿、习惯性流产、孕后无胎心搏动、乳腺增生、盆腔积液、过敏性紫癜、再生障碍性贫血、脑血栓、慢性肠炎、鼻炎、心肌炎、肾炎、风湿病、骨质增生、颈椎病、白塞氏病的治疗有多年的治疗和独到之处。治疗方法:根据患者提供的详细病情、病因、症状、发病时间及以往病史和检查结果,采用中医辩证,西医辨病,结合祖传经验方剂,辩证施治,灵活运用,随症加减。临床取得了理想的疗效..使求医的患者少走弯路,早日康复。
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