野莴苣 生活家配图

野莴苣

Wildlettuce

拉丁名：Lactucavirosa

科名：菊科Compositae

分布：原产于北欧、中欧及亚洲，引种与温带地区

野莴苣的名称来自于拉丁文的lactus（牛奶，milk），俗称“指南草”。

如果您到辽阔的草原、沙漠或丛山峻岭旅游，不小心被美丽的景色迷住了，别耽心！只要了解指南草的习性，就不会迷路了。

原来在人烟稀少的地区，一到酷夏，水分蒸发得很快，气候变得非常干燥，在这种特殊的生态环境中，野莴苣的叶子与地面垂直，排列在茎的两侧，呈南北方向排列，如此，可大大地减少阳光直射的面积，以避免水分的蒸发及增强光合作用。

野莴苣具有粗壮如胡罗匐的根部，及强壮直立的茎干，光滑的淡绿色茎干下侧有刺；基部叶片很大，通常可达16英寸（40公分）长，花为黄色，所结成的卵形果实为黑色。

野莴苣除了可以指引方向之外，还有下列功效：

——茎部切割时，会流出浓浓的牛奶状汁液，以碗来收集汁液，汁液含苦味，像鸦片般地含有一种麻醉气味，稀释后，敷在脸上，可能深层洁净、去除粉刺，及抚平风吹日晒所引起的疼痛，使脸部保持柔软光滑；若将其干燥后，会变硬，成为红褐色。

——野莴苣不仅用于清热解毒、祛风活血，还可以改善口腔溃疡、咽喉肿痛、瘀血腹痛及毒蛇咬伤等。

用法简单：将新鲜的叶片，捣烂，敷在患部；或以水煎煮晒干的根部，用来清洗患部。

附注：

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