相传晋代王祥为了给母亲治病卧冰求鱼,有了“王祥卧冰”的典故,这里有孝道,也有医道
鲤鱼是最常见的淡水鱼之一,《神农草本经》称其为“诸鱼之长”。从药用角度说,鲤鱼性平、味甘,归脾、胃经,具有健脾养胃、利水消肿、通乳安胎、止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿、小便不利、乳汁缺少等症。鲤鱼含蛋白质达20%,且为优质蛋白,人体吸收率高达96%,能提供给人体的氨基酸也高,这与中医的健脾益气相一致。
现代医学技术分析,鱼类的蛋白化学成分与人肌肉相近似,口服后便于转化成自身蛋白,适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸,具有降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病的作用。鲤鱼肉中含有丰富的钾离子,可防治低血钾,增强肌肉强度。与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。每百克鲤鱼中,含视黄醇25微克,维生素A25微克,这对提高视力有益。鱼头中含有丰富的卵磷脂,这对合成胆碱、形成神经递质、维护大脑营养、增强记忆都有好处。难怪有人说,聪明人爱吃鱼或爱啃鱼头,这也不无道理。
以鲤鱼为主的药膳,处方颇多,举例如下:益气健脾方:
用于久虚体弱及肿瘤病人放化疗后脾虚乏力。鲤鱼1条,去鳞及内脏,切块煮汤,开锅约半小时,去刺留汤,酌加盐、料酒、味精及大枣50克,粳米适量入汤煮粥。
利水消肿方:用于脾虚水肿、肾性水肿、低蛋白血症。赤小豆50克,薏苡仁100克,冷水泡6小时后煮1小时,加入1条约500克鲤鱼,砂锅文火清炖成粥。
升血养胃方:用于血虚乏力、胃弱消瘦者。鸡内金50克泡6小时,加党参100克,先煮1小时,加入鲤鱼1条约500克,酌加调料,文火清炖约1小时后,吃鱼喝汤。
产后催乳方:用于产后乳汁不下。王不留行30克,洗净,加入羊蹄或猪蹄2个,慢火炖清汤2小时,留汤去骨,酌加调料,加入鲤鱼1条,文火煮开约1小时,分几次喝汤及吃肉。
加工剖洗鲤鱼时,应尽量把黑血放尽,两侧皮内有根白色的筋线腥臊味重,应剥去。不宜与狗肉、猪肝、天冬门、甘草同煮同吃,以免影响消化。
刘氏五代中医世家门诊刘医师始终本着:做药就是做人,良材良心做良药的理念治疗各科疾病。擅长治疗中医内科,妇科,疑难杂病。 对男科不育(精子成活率低、活力差、密度小、精液不液化)、前列腺炎、精索静脉曲张、阳痿、早泄、妇科不孕、月经不调、卵巢囊肿、习惯性流产、孕后无胎心搏动、乳腺增生、盆腔积液、过敏性紫癜、再生障碍性贫血、脑血栓、慢性肠炎、鼻炎、心肌炎、肾炎、风湿病、骨质增生、颈椎病、白塞氏病的治疗有多年的治疗和独到之处。治疗方法:根据患者提供的详细病情、病因、症状、发病时间及以往病史和检查结果,采用中医辩证,西医辨病,结合祖传经验方剂,辩证施治,灵活运用,随症加减。临床取得了理想的疗效..使求医的患者少走弯路,早日康复。
上一篇:[中药知识]降压中药
下一篇:几种名称相近的中草药辨别
客 服 QQ: 382226917 有问题直接点击QQ咨询(注明:XX疾病)
咨询电话:13963322252 微信同步
电子邮箱:382226917@qq.com
详情请陆: http://www.liushizhongyi.com
地址:山东省日照市莒县潍徐路314号(老长途汽车站十字路口南200米路西,刘炼武中医门诊)
站内所有文章由刘氏五代中医世家整理并发布,涉及到的版权问题属原作者所有。如发现有侵权现象,请与站长联系, 将在3个工作日内做出相应的处理并答复。网站信息不能作为诊断及医疗依据就医请遵照医生诊断。