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健康 / 中药 / 药膳食谱

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海鲜面

配方：海藻20克干贝20克海带20克素油30克面粉100克盐5克葱10克制作：1．把海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒，待用。 2．将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用...[详细]

菊花芹菜煲兔肉

配方：菊花20克芹菜50克兔肉150克姜5克葱10克蒜10克盐3克素油30克制作：1．把菊花洗净，去杂质；芹菜洗净，切4厘米长的段。兔肉洗净切4厘米见方的块；姜切片，葱切段，蒜去皮切片。 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时加入姜、葱、蒜爆香，随...[详细]

菊花核桃粥

配方：菊花15克核桃仁15克大米100克制作：1．菊花洗净，去杂质；核桃去壳留仁，洗净；大米淘洗干净，待用。 2．把大米、菊花、核桃仁同放锅内，加入清水800毫升。 3．把锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。食法：每日1次，每次吃100克粥。功效：散...[详细]

绿豆饭

配方：绿豆50克粳米200克制作：1．将绿豆淘洗干净，去泥沙，用温水浸泡4小时，放入锅内，加水300毫升，煮30分钟，待用。 2．大米放入电饭堡内，加入绿豆及汁液，再加入清水适量，如常规煲米饭把饭煲熟即成。食法：每日早、晚服用，每次吃80-100克。功效...[详细]

山楂麦芽茶

配方：山楂15克麦芽20克白糖5克制作：1．把山楂洗净，去核，切片，麦芽洗净。 2．把山楂、麦芽放入炖杯内，加水200毫升。 3. 把炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮20分钟，去渣，加入白糖拌匀即成。食法：代茶饮用。功效：助消化，降血压。高血压患者常服...[详细]

牛膝香菇煲瘦肉

配方：白菜200克黄豆芽100克绿豆芽100克豆腐100克虾仁50克姜5克葱5克蒜3克素油30克盐5克制作：1．把白菜洗净，切5厘米长的段；黄豆芽、绿豆芽洗净，去须根；豆腐洗净，切5厘米见方的块；虾仁洗净；姜切片，葱切段，蒜去皮切片。 2．把锅置武火上烧...[详细]

首乌鸡

配方：何首乌10克山楂10克桑椹10克乌鸡300克姜5克葱5克蒜10克盐5克制作：1．何首乌烘干，打成细粉；山楂去核，洗净切片，桑椹去杂质洗净；乌鸡肉用沸水焯去血水，切成5厘米见方的大块。 2. 把鸡肉放蒸盆内，加入姜、葱、蒜、盐捞匀，加入何首乌粉、...[详细]

玉米须炖水鱼

配方：玉米须30克山楂20克红枣10枚水鱼1只(300克) 姜5克葱5克盐5克制作：1．把玉米须洗净，放炖杯内加水50毫升，煮20分钟。去渣留汁液待用。 2. 山楂去核、切片；红枣去核，切片；姜切片。葱切花，待用。 3. 将水鱼宰杀后，去头、尾、内脏及爪，留鳖甲...[详细]

共 103页821条

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