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健康 / 中药 / 药膳食谱

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医疗食品:粮食豆类-大麦

性味:甘、温、无毒。 归经:入肝、脾。 功效:益气健脾,和胃调中,疏肝利气,回乳。 主治:食积不化,食欲不振,饱闷腹胀,积滞下痢,妇女断乳或乳汁郁积引起的乳房胀痛。 说明:大麦在一定水份和温度下萌发的芽,称为大麦芽,晒干后炒熟应用。大麦芽的优...[详细]

医疗食品:水果-柚

味:酸甘、寒、无毒。 归经:入胃、肺。 功效:健胃消食,行气解酒。 主治:饮食减少,胃肠气胀,妊娠妇女口淡,酒毒。 验方参考: 1、柚肉四瓣,北芪10克,煮猪肉,治肺燥咳嗽。 2、柚肉、白菜干、北芪、猪瘦肉适量,同煮汤服食,亦治肺燥咳嗽。秋冬两季气...[详细]

医疗食品:粮食豆类-豌豆(麦豆)

性味:甘、微寒、无毒。 归经:入心、脾、胃、大肠。 功效:益中气,解毒利水,除呃逆,止泻痢,解渴通乳。 主治:泄痢,小便不利,下腹胀满,消渴,妇人乳闭。 说明:豌豆其苗柔婉,摘其嫩苗头,可作菜炒熟食。我国南方还有一种相似豌豆的名叫“雪豆”,又...[详细]

医疗食品:粮食豆类-绿豆

性味:甘、寒、无毒。 归经:入心、肝、胃。 功效:清热解毒,止渴利尿,消肿下气,厚肠胃,除烦热。 主治:绿豆水煎服主治火眼痈疮肿痛,下肢胀满,小便不通,口干,消渴,暑热,泻痢,解药草中毒;生绿豆加水捣烂汁服主治丹毒,烦热,风疹。 禁忌:脾胃虚...[详细]

医疗食品:粮食豆类-黄豆

味:甘、平、无毒。 归经:入脾、胃。 功效:煮汤饮,清热利小便,解毒;制成豆浆性寒,肠胃易于消化吸收,能清利大小便,解热润肺,宽中下气。 主治:胃中积热,水胀肿毒,小便不利。 说明:黄豆药用价值不如黑豆。但黄豆是一种营养丰富、用途广阔的农产品...[详细]

医疗食品:粮食豆类-玉米

性味:甘、平、无毒。 归经:入胃、肾。 功效:止血,利尿,利胆,降压,降脂。 主治:小便不通,膀胱结石,肝炎,黄疸,高血压。 说明:上述功效均指玉米须。玉米供食用,营养价值很高。而玉米芯的性味功效与玉米须的利尿作用基本相同,多用于水肿病,亦可...[详细]

医疗食品:粮食豆类-番薯(红薯)

味:甘、平、无毒。 归经:入肝、脾。 功效:健脾胃,补虚乏,益气力,通乳汁;外用消疮疖肿毒。 主治:大便带血,腹泻,便秘,湿热黄疸,水臌腹泻,夜盲,消渴,乳痈,疮疖。 说明:番薯能作为主食,亦能作菜,可蒸、煮、烤食、又可晒干磨粉做成各种食品,...[详细]

医疗食品:鱼肉类-狗肉

性味:咸甘酸、热、有小毒。 归经:入胃、肾。 功效:安五脏,补绝气,壮元气,轻身益气,补胃肾,暖腰膝,补五劳七伤,御寒冷,补血脉。 主治:气虚失眠,肾虚阳痿,遗精遗尿,腰膝冷痛,老人耳聋。 禁忌:阴虚内热及热性病患者忌食。 说明:狗肉性熟,但比...[详细]
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