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健康 / 中药 / 药膳食谱

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肾炎：商陆粥

【原料】商陆5克粳米50～100克【制作】先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。【用法】每日或隔日1次。【功效】通利大小便，利水消肿。适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水等。【宜忌】商陆有小毒，用量应从小量开始，逐渐加量，但不得过量，不宜久服...[详细]

肾炎：赤豆鲤鱼汤

【原料】赤小豆50克陈皮辣椒草果各6克活鲤鱼1尾(约1000克) 葱姜胡椒盐鸡汤各适量【制作】将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后，塞入鱼腹中，再放入盆内，加姜、葱、胡椒、盐，灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时即可。另将葱丝或绿叶...[详细]

肾炎：白菜苡米粥

【原料】小白菜500克苡米60克【制作】先将苡米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。【用法】食用时不加盐或少加盐，每日2次。【功效】健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。...[详细]

肾炎：葫芦双皮汤

【原料】葫芦壳50克冬瓜皮西瓜皮各30克红枣10克【制作】将以上各味加水400克，煎至约150克，去渣即成。【用法】服汤，每日1剂，至浮肿消退为度。【功效】健脾利湿，消肿。适用于慢性肾炎...[详细]

肾炎：冬瓜赤豆粥

【原料】《新中医》冬瓜500克赤豆30克【制作】将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。【用法】不加盐或少加盐。食瓜喝汤，每日2次。【功效】利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。【宜忌】慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。...[详细]

肾炎：鸭粥

【原料】青头雄鸭一只粳米适量葱白3茎【制作】青鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥；或用鸭汤煮粥。【用法】每日2次，空腹温热食。5～7天为一疗程。【功效】补益脾胃、利水消肿，滋阴血。适用于一切水肿病人。【宜忌】阴虚脾弱大便泄泻病人不宜选用...[详细]

肾炎：茅根赤豆粥

【原料】鲜茅根200克(干茅根50克) 大米200克【制作】先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘净的大米，继续煮成粥。【用法】分顿1日内食用。【功效】清热解毒，利水消肿。适用于水肿、小便不利等。...[详细]

肾炎：茅根菠萝速溶饮

【原料】鲜茅根250克鲜菠萝汁500克白糖500克【制作】鲜茅根加水适量，煎煮30分钟，去渣，继续以小火煎煮浓缩至将要干锅时，加入鲜菠萝汁，再加热至稠粘时，停火，待温，拌入干燥的白糖粉把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。【用法】每次10克，以沸...[详细]

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