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健康 / 中药 / 药膳食谱

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滋补肺阴药膳:虫草金龟

[配方] 虫草5克 沙参6克 金钱龟1000克 火腿肉25克 猪瘦肉100克 鸡蛋250克 猪油、味精、食盐、胡椒粉、生姜、料酒、葱各适量 [效用] 养阴补血。适用于久病体虚,久嗽咯血,肺虚燥咳,肺癌等肺阴虚证。 [制作工艺] 1、将金钱龟放入盆内,倒入鲜沸水,烫2-3分钟...[详细]

滋补肺阴药膳:玉参焖鸭

[配方] 玉竹50克 沙参50克 老鸭1只 葱、生姜、味精、精盐各适量 [效用] 补肺,滋阴。适用于肺阴虚咳喘。糖尿病和胃阴虚的慢性胃炎,津亏肠燥引起的大便秘结等症。 [制作工艺] 1、将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放砂锅(或瓷锅内),将沙参、玉竹放入,...[详细]

滋补肺阴药膳:木耳粥

[配方] 黑木耳5克 大枣5枚 粳米100克 冰糖适量 [效用] 滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽,咯血,气喘等症。 [制作工艺] 1、将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状,放入锅内;将粳米淘洗干净,放入锅内;大枣洗净,放入锅内,加水适量...[详细]

滋补肺阴药膳:川贝酿梨

[配方] 川贝母12克 雪梨6个 糯米100克 冬瓜条100克 冰糖180克 白矾适量 [效用] 润肺消痰,降火除热。适用于肺痨咳嗽,干咳,咯血等症。 [制作工艺] 1、将糯米淘洗干净,蒸成米饭,冬瓜条切成黄豆大颗粒;川贝母打碎;白矾溶化成水。 2、将雪梨去皮后,由蒂把...[详细]

滋补肺阴药膳:攒丝燕菜

[配方] 干燕菜18克 生鸡丝45克 香菇丝(水)15克 兰片丝(水)15克 荸荠丝15克 火腿丝45克 鸡蛋皮丝18克 清汤1500克 味精适量 料酒9克 食盐适量 碱3克 [效用] 滋肺补肾,健体延年。适用于肺阴虚肺结核的咳嗽、咯血,以及平时的滋补强身食品。 [制作工艺] 1、...[详细]

学学苏东坡的食疗方 茯苓面润肠 玉糁羹益脾 麦门冬助眠

来源:【人民网-健康时报】 宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学,也是一位“美食保健家”。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健,又能满足美食和药用的食疗方。 在《与程正辅书》中苏东坡曾透露,一次他的痔疮复发了,不得不休粮断酒肉,忌酱菜盐酪好几天,可...[详细]

失眠:失眠吗?试试这些食物吧

“夕殿萤飞思悄然,孤灯挑尽未成眠。”这是唐代诗人白居易在《长恨歌》中描写唐明皇彻夜难眠的情景,也是很多“现代失眠人”的真实写照。彻夜难眠令人“痛苦”,服用安眠药又容易产生依赖性等副作用,如何解决?其实,饮食营养对于失眠有着不可小觑的作用。...[详细]

[茶药配方]:党参红枣茶

【来源】(民间验方) 【配方】党参20克,红枣10~20枚,茶叶3克。 【用法】将党参、红枣叫水洗净后,同煮茶饮用。 【功效】补脾和胄,益气上津。逅用于体虚,病后饮食减少,大使店稀,体困神疲,心悸怔忡,妇女赃躁。...[详细]
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