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健康 / 中药 / 药膳食谱

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呼吸内科:人参蜂蜜粥

[原料] 人参3克,蜂蜜50克,生姜汁5毫升,韭菜汁5毫升,粳米100克。 [制法] 将人参切片,置清水中浸泡1夜,连同泡参水与洗净的粳米一起放砂锅中,文火煨粥,粥将熟时放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁调匀,再煮片刻即成。 [用法] 每日1剂,分次食用。每6剂为1个疗...[详细]

呼吸内科:仙枣赤豆粥

[原料]仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。 [制法]取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日;仙鹤草用纱布包好;大枣去核备用;取上述诸药加水常法共煮成稀粥,加入白糖调味即可。 [用法]佐餐食用,连服15日。 [功效]清热解毒、活血止血。 [...[详细]

呼吸内科:银耳雪梨膏

[原料]银耳10克,雪梨1个,冰糖15克。 [制法]梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。 [用法]每日2次,吃梨耳饮汤。 [功效]养阴清热,润肺止咳。 [主治]适用于小儿阴虚肺燥,干咳痰稠及肺虚久咳之症。 [按语]银耳滋阴润肺,养胃生...[详细]

呼吸内科:香菇薏米饭

[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。 [制法]取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼...[详细]

呼吸内科:银杏蒸鸭

[原料]银杏200克、白鸭1只。 [做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。 [用法]佐餐,可经常食用。 [作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。 [评注]银杏...[详细]

呼吸内科:落花生粥

[原料]花生仁30克、粳米100克。 [做法]将花生仁与粳米共煮粥。 [用法]早晚空腹食用。 [作用]润肺止咳。适用于干咳少痰、贫血、口干喜饮者。 [评注]花生富含蛋白质及不饱和脂肪酸,能润肺化痰,早晚常吃花生粥对老年人干咳有辅助治疗的作用。...[详细]

呼吸内科:天花粉粥

原料]天花粉20克、粳米100克。 [做法]先取天花粉浸泡15分钟,文火煮20分钟,去渣取汁,再加入粳米煮粥。 [用法]分2次早晚温服。 [作用]清肺止咳、生津止渴。适用于糖尿病及肺热咳嗽。 [评注]研究表明,天花粉能降血糖,现在多用于治疗糖尿...[详细]

呼吸内科:葱豉黄酒汤

[原料]豆豉15克、葱须20克、黄酒50克。 [做法]豆豉加水1小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须,继续煎5分钟,最后加黄酒,出锅取汁。 [用法]每日2次,趁热顿服。 [作用]解表和中。适用于风寒感冒。 [评注]葱须疏表发汗、以散表寒,豆豉辛甘解表、宣散表邪,二者...[详细]
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