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减肥药膳:小米粉粥

原料]小米粉、粳米各适量。 [做法]将小米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入小米粉糊同煮为粥。 [用法]早晚餐温热服用。 [功效]降脂，降压。对动脉硬化、冠心...[详细]

减肥药膳:豆腐素蒸包

原料] 面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。 [制法] 皮面制法同一般包子。锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末...[详细]

减肥药膳:冬瓜肉蒸包

[原料] 面粉850克，面肥150克，猪肉100克，冬瓜750克，酱油14克，姜10克，葱10克，盐8克，味精3克，香油5克，碱适量。 [制法] 面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。猪肉斩成泥，加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细...[详细]

减肥药膳:灵芝甜酒

[原料] 灵芝50克，粮食酒1000克，蜂蜜20克。 [制法] 将灵芝洗净，晾干，切成片，加酒和蜂蜜，密封，冷浸30天，即可饮用。 [用法] 每日2次，每次2盅。 [功效] 降低血脂，益气补脾，镇静安神。 [主治] 高脂血症出现头昏气短乏力、失眠多梦、心悸烦躁等症，辨证...[详细]

减肥药膳:蜜饯百合

[原料]干百合100克、蜂蜜150克。 [做法]将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。 [用法]每日早晚各服1汤匙。 [功效]润肺止咳，清心安神。适用于慢性支气管炎以及秋天肺燥或热邪伤及肺阴所致咳嗽等。 [评注...[详细]

减肥药膳:红花绿茶饮

[原料] 红花5克，绿茶5克。 [制法] 将红花、绿茶放入有盖杯中，用沸水冲泡。 [用法] 当茶频频饮服，一般冲泡3至5次。 [功效] 降低血脂，活血化瘀。 [主治] 血瘀痰浊型高脂血症，症见身体肥胖，胸闷刺痛，脘痞腹胀。 [按语]本方取材方便，药房常年有红花供应...[详细]

老年保健药膳:莲子赤豆茯苓羹

[原料] 莲子30克，赤小豆30克，茯苓30克，蜂蜜20克。 [制法] 将莲子泡发后，去皮、去心。赤小豆洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小豆熟烂，加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热兑入蜂蜜，拌匀即成。 [用法] 上下午分...[详细]

老年保健药膳:二仙烧羊肉

[原料] 仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克。 [制法] 先将羊肉洗净，切片。将仙茅、仙灵脾切片，装入纱布袋中，扎紧袋口，与羊肉片同入砂锅中，加水适量，以大火烧沸后，加入生姜片、葱段、料酒、精盐等调料，改以小火烧炖至羊肉熟烂，取出药袋，加少量味精、...[详细]

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