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健康 / 中药 / 药膳食谱

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老年保健药膳:槟榔糯米粥

[原料]槟榔15克、郁李仁20克、火麻仁15克、糯米100克。 [做法]先用水研火麻仁,滤取汁液,加入糯米煮粥至将熟;取槟榔捣碎,用热水烫郁李仁去皮研磨成膏与槟榔研匀,加入米粥煮片刻即可。 [用法]早晚空腹食用。 [作用]理气,润肠,通便。适用于胸膈满闷、大...[详细]

老年保健药膳:枸杞叶粥

[原料]鲜枸杞叶100克、糯米100克、白糖适量。 [做法]取鲜枸杞叶洗净加水300克,煮至200克时去叶取汁,加入糯米、白糖,再加水500克煮成稀粥。 [用法]早晚温热食用。需长期服用,方可奏效。 [作用]补虚益精、清热明目。用于虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。也可...[详细]

老年保健药膳:百合二仁红枣蜜

[原料]鲜百合50克(干品减半)、柏子仁10克、酸枣仁20克、红枣10枚、 蜂蜜2匙。 [做法]取百合、柏子仁、酸枣仁加入砂锅水煎2次,去渣,合计一大碗;加大枣和水200毫升,文火煎30分钟,离火加蜂蜜搅匀即成。 [用法]每日一剂,午后和睡前服,连服7天。 [作用]...[详细]

老年保健药膳:八宝粥

原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 [做法]先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用,连吃数日。 [作用]健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽...[详细]

老年保健药膳:罗布麻茶

[原料]罗...[详细]

老年保健药膳:天花粉粥

原料]天花粉20克、粳米100克。 [做法]先取天花粉浸泡15分钟,文火煮20分钟,去渣取汁,再加入粳米煮粥。 [用法]分2次早晚温服。 [作用]清肺止咳、生津止渴。适用于糖尿病及肺热咳嗽。 [评注]研究表明,天花粉能降血糖,现在多用于治疗糖尿...[详细]

老年保健药膳:枸杞子粥

[原料]枸杞子20克、粳米100克、白糖适量。 [做法]将枸杞子与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾,改文火待米开花、汤稠时,停火焖5分钟即成。 [用法]早晚温热饮用,可长期服用。 [作用]滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减...[详细]

老年保健药膳:菊苗粥

[原料]甘菊新鲜嫩芽或幼苗40克、北粳米100克、冰糖适量。 [做法]将菊苗洗净切细,煎水取汁,约100克,入北粳米、冰糖,再加水600克,煮成稀薄粥。 [用法]每日2次,温热食用。 [作用]清肝明目,降低血压。适用于高血压、高脂血症、目疾等。 [评注]菊苗有降压...[详细]
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