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健康 / 中药 / 药膳食谱

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老年保健药膳:木瓜生姜蜂蜜粥

[原料] 木瓜10克，生姜10克，蜂蜜30克，粳米100克。 [制法] 将木瓜片装入布袋，与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中，加水适量，煮成稠粥，粥将成取出药袋，趁温兑入蜂蜜，调匀即成。 [用法] 上下午分服。 [功效] 祛湿舒筋，散寒止痛。 [主治] 风寒湿型老年...[详细]

老年保健药膳:芝麻核桃仁粉

[原料] 黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。 [制法] 将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。 [用法] 每日2次，每次25克，温开水调服。 [功效] 滋补肾阴，抗骨质疏松。 [主治] 肾阴虚型老年骨质疏松症。 [按语]...[详细]

老年保健药膳:地黄乌鸡火锅

[原料] 生地黄、午餐肉、菜心各100克，大枣10个，乌鸡1只（约重1500克），蘑菇、金针菇各150克，藕200克，姜20克，葱15克，精盐10克，味精5克，料酒25毫升，骨头汤2500毫升。 [制法] 1、将生地黄浸泡3至5小时，取出切成薄片；大枣洗净，沥干水；乌鸡宰杀，去...[详细]

老年保健药膳:山楂荷叶饮

[原料]山楂15克、荷叶12克。 [做法]将山楂、荷叶水煎1000克。 [用法]随意代茶饮用。 [作用]活血化淤，消导通滞、清暑除烦。适用于高血压兼有高脂血症患者，还可做夏季消暑饮料 [评注]山楂、荷叶均有降血脂、减肥作用，又是受欢迎的食品。此饮色味具佳，方便...[详细]

老年保健药膳:猪脊羹

[原料]猪脊骨1具、红枣10枚、莲子(去心)100克、木香3克、甘草10克。 [做法]猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味以纱布包好，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时即可。 [用法]佐餐食用，以喝汤为主，并可吃肉、枣及莲子。 [作用]补阴益髓，清热生...[详细]

老年保健药膳:菊楂决明饮

[原料]菊花10克、生山楂片15克、决明子15克。 [做法]将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。 [用法]代茶饮，可酌加白糖。 [作用]疏风散热平肝，润肠通便降压。适用于高血压兼有冠心病患者，对阴虚阳亢、大便秘结等症更有效。 [评注]决明子、山楂有明显的降血...[详细]

老年保健药膳:小米粉粥

[原料]小米粉、粳米各适量。 [做法]将小米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入小米粉糊同煮为粥。 [用法]早晚餐温热服用。 [功效]降脂，降压。对动脉硬化、冠心...[详细]

美容药膳:菊花山楂茶

[原料]菊花15克、生山楂各20克。 [做法]水煎或开水冲泡10分钟即可。 [用法]每日1剂，代茶饮用。 [作用]健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心...[详细]

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