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健康 / 中药 / 药膳食谱

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循环内科:当归生姜羊肉汤

[原料]当归10克，生姜20克，羊肉100克，精盐适量。 [做法]将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。 [用法]食肉喝汤，早晚温热食用。 [作用]温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。 [评注]当归能养...[详细]

孕期保健药膳:鲤鱼粥

[原料]鲤鱼1尾(约500克左右)、苎麻根20克、糯米50克、葱、姜、油、盐各适量。 [做法]将鲤鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣取汁，加入鲤鱼汤中，并加糯米、葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥即可。 [用法]早晚温热食用，...[详细]

孕期保健药膳:芪肝汤

[原料]猪肝500克，黄芪40克。 [制法]猪肝洗净切片，加入黄芪、清水适量，同煮成汤，少加盐或不加盐食用。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肝益气通乳。 [主治]气血不足的缺乳。 [按语]黄芪性味甘温益气，猪肝性味甘苦而温，补肝养血。...[详细]

孕期保健药膳:砂仁粥

[原...[详细]

孕期保健药膳:鲜芦根粥

[原料]鲜芦根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。 [做法]将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。 [用法]佐餐食用，每日2-3次，连用5日。 [作用]清热除烦、生律止吐。适用于妇女妊娠呕吐，高热引起的...[详细]

孕期保健药膳:黄酒煮蛋黄

[原料] 黄酒500毫升，鸡蛋黄14枚。 [制法] 将二味同放入铝锅用小火炖煮至稠粘，待冷，存罐中备用。 [用法] 温热服，每日二次。 [功效] 养血安胎止痛。 [主治] 用治妊娠胎动不安、胎漏出血。 [按语] 黄酒含有葡萄糖、糊精、甘油等，性属温热，有散风寒、通血...[详细]

孕期保健药膳:八宝粥

[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽...[详细]

孕期保健药膳:陈皮木香烧肉

[原料] 陈皮3克，木香3克，瘦猪肉200克。 [制法] 先将陈皮，木香焙脆研末备用；在锅内放食油少许烧热后，放入猪肉片，炒片刻，放适量清水烧熟，待熟时放陈皮，木香末及食盐并搅匀。 [用法] 食肉及汤，佐餐食用。 [功效] 舒肝解郁止痛。 [主治] 适用于气郁之...[详细]

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