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健康 / 中药 / 药膳食谱

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消化内科:白木耳粥

[原料]银耳30克、薤白10克、粳米50克。 [做法]水发银耳备用，将银耳及薤白洗净细切，再与粳米和煮作粥。 [用法]空腹食用。 [作用]滋阴润燥，理气止痛。适用于泻痢日久伤阴、口干乏力、不思饮食、腹痛、里急后重者。 [评注]银耳具有养阴生津、润肺健脾的功效...[详细]

消化内科:山楂粥

原料]山楂20克、粳米100克、白糖10克。 [做法]先将山楂入砂锅煎煮，取浓汁去渣，然后加入粳米、白糖、水适量煮粥。 [用法]佐食或当点心食用，不宜空腹食，7天为一疗程。 [作用]健脾胃，消食积，散淤血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。 [评注]...[详细]

消化内科:附子粥

[原料]炮附子10克、炮姜15克、粳米100克。 [做法]先将两药捣细，过筛为末，每次取10克，与米同煮为粥。 [用法]空腹食用。 [作用]温中散寒止痛。适用于寒湿痢疾、里急后重、腹中绞痛、喜按喜暖者。...[详细]

消化内科:桑椹蜜膏

[原...[详细]

消化内科:甘蔗生姜汁

[原料]甘蔗汁100克，生姜汁10克。 [制法]将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。 [用法]每次服30克，每日3次。 [功效]清热和胃、润燥生津、降逆止呕。 [主治]妊娠胃虚呕吐者。 [评注]甘蔗有滋阴润燥，调中和胃的作用。...[详细]

消化内科:麦芽山楂饮

[原料]炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。 [做法]取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可。 [用法]饭前、饭后饮用均可。 [作用]消食化滞、健脾开胃，用于伤食（乳）泄泻、厌食、腹胀等症。 [评注]炒麦芽善消面食，除积滞；山楂解肉食油...[详细]

消化内科:韭汁牛乳饮

[原料]韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。 [做法]将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁；将牛乳烧开，每次用韭汁100克，冲入姜汁即可。 [用法]分数次温热缓缓咽下。 [作用]温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。 [评注]韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒，还...[详细]

消化内科:糖醋山药块

[原料] 家山药500克，白糖50克，醋50克，面粉50克。 [制法] 将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓、裹匀山药块，即成。...[详细]

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